Unsere nachhaltig ausgerichtete Wirtschaftweise ist vor allem durch folgende Merkmale gekennzeichnet:
- hohe Eigenverantwortung gut ausgebildeter Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
beim Umgang mit dem uns anvertrauten Boden und unseren Tieren
- Gestaltung von Nährstoffkreisläufen durch Futteranbau und Rückführung des
organischen Düngers in den Boden mit der jeweils besten verfügbaren Technik
- Aufbau und Betrieb des Betriebszweiges "Erneuerbare Energien" mit Biogas
und Photovoltaik
- fast vollständige Deckung des Eigenbedarfs an Elektroenergie durch eigene Strom-
produktion aus erneuerbaren Energiequellen